A világ egy terített asztal

Spreewald különleges táj: a Spree mellékfolyói közel ezer kilométer hosszú labirintust alkotnak. Egykor az NDK legismertebb savanyúsága a spreewaldi csemegeuborka volt. Ma is ez a legfőbb termény itt, de egyedül az uborka termesztéséből és savanyításából nem tudna megélni a Filko család. Panziót üzemeltetnek, a vendégeket saját fogású és füstölésű halakkal kínálják. A régió nemzeti étele a lenmagolajos főtt burgonya snidlinges krémtúróval. Vasárnap általában halat esznek tejszínes mártásban.