Vaření

Kuchař Radek Kašpárek dává inspiraci pro každodenní vaření i slavnostní tabuli.

Jiří Babica představuje jednoduché a chutné recepty s tím, co máte doma.

Uznávaný šéfkuchař Gordon Ramsay přichází do restaurací, které mají problémy. Ať už to jsou potíže s kvalitou pokrmů a nebo majitelé nevědí, jak přilákat více zákazníků. Gordonovy radikální změny v chodu jednotlivých restaurací způsobují konflikty nejen mezi ním a vedením restaurace, ale v prvé řadě s šéfkuchaři. Jak obstojí restaurace při náhodné Ramsayho návštěvě? Pomohly jim změny k odražení se ode dna?

Animovaná, náučná rozprávka

Famózní francouzský šéfkuchař Fred Chesneau putuje kolem světa za chutěmi, vůněmi a nevšedními zážitky.

Ano, šéfe! Kultovní zábavně-gastronomická reality show se svérázným Zdeňkem Pohlreichem je zpět. Po devíti letech od poslední řady se tento průkopnický formát inspirovaný britským Kitchen Nightmares vrací s novými díly, které dávají nahlédnout do současné české gastro reality. Ani tentokrát nechybí ostrý humor, ironie a spousta peprných hlášek.

Opřete se pohodlně v křesle, uvolněte se a dovolte expertům z chalupy v River Cottage, aby vás v tomto seriálu osobně zasvětili do triků a tajemství vaření v duchu nepsané venkovské učebnice gastronomie. Dozvíte se všechno například o tom, jak se peče domácí chleba, který se přímo rozplývá na jazyku, nebo všelijaké druhy pekařských výrobků, případně jak co pěstovat a sklízet na vlastní zahrádce a jak můžeme nejskvělejší plody naší práce – nebo to nejlepší, co jsme sehnali na trhu – nejvhodněji uvařit či naložit. Tento seriál jakýchsi svérázných instruktážních filmů vám odhalí úplně nový svět “staromódních” domcích praktik, od uzení a chuťových úprav vlastní domácí šunky až po vaření vlastního domácího piva. Ve filmech, které ke každé práci poskytují…

Televízny gastronomický bedeker. Cez osobnosť šéfkuchára Jaroslava Žideka spoznáme výnimočné, ale aj obyčajné miesta a ľudí.

Peče celá Británie Junior je dětskou verzí celosvětově oblíbené soutěže v amatérském pečení, ve které se mladí pekaři z celého Spojeného království snaží probojovat se svými lahodnými výtvory až do finále a získat vytoužený titul juniorského šampiona v pečení. Každý díl čelí soutěžící jiné výzvě, od dortů přes sušenky až po kynuté pečivo, jež do hloubky prověří jejich schopnosti a intuici. V technické výzvě si děti musí poradit s receptem od jednoho z porotců a přesné instrukce i seznam přísad zjistí až na místě. Při kreativní výzvě naopak své pekařské a cukrářské nápady testují doma a pak svá jedlá umělecká díla musí v proslulém bílém stanu upéct a nazdobit během několika málo hodin.

Mistr kuchař Gino D’Acampo cestuje po své rodné zemi, po Itálii. Zatímco projíždí jednotlivými kraji Apeninského poloostrova, poví nám, čím je pro něho dané místo zvláštní a pamětihodné, seznámí nás se zajímavostmi, které stojí za to znát, a vyzkouší množství receptů. K jejich přípravě samozřejmě používá vždy pouze suroviny, které se nacházejí v místě.