Výprava za vietnamskou kuchyní

Vietnamská kuchyně, která byla dlouho zastíněna thajskou, čínskou a japonskou kuchyní a byla opomíjenou součástí asijské gastronomie, se konečně prosazuje mezi svými sousedy. Od Hanoje po břehy Mekongu, přes rušné ulice Ho Či Minova města, se vydáme s francouzsko-vietnamskou šéfkuchařkou Mai Mai na cestu za poznáním této gastronomie. Zakusíme ale také jedinečné spojení vietnamských chutí a francouzské bagety v podobě delikatesy bánh mi.