Vaření

Kulinářské dobrodružství s Pepou Nemravou začíná! V každém díle navštívíme jinou farmu, kde poznáte dřinu i radost, zajímavé příběhy, ale hlavně skvělé suroviny. Ty pak Pepa promění v klasické české pokrmy, na které se vám budou sbíhat sliny. Od vidlí až po vidličku – skutečná chuť Čech a Moravy!

Paříž má chuť svých kaváren a restaurací. Francouzská gastronomie získala svou moderní podobu právě v hlavním městě. Když se chcete stát velkým gurmetem nebo úspěšným šéfkuchařem, musíte do Paříže, protože centrum gastronomického dění není nikde jinde než tady a to již po staletí. Slovo gastronomie se zde uchytilo v roce 1801, kdy Joseph Berchoux vydal stejnojmennou báseň.

Famózní francouzský šéfkuchař Fred Chesneau putuje kolem světa za chutěmi, vůněmi a nevšedními zážitky.

Ano, šéfe! Kultovní zábavně-gastronomická reality show se svérázným Zdeňkem Pohlreichem je zpět. Po devíti letech od poslední řady se tento průkopnický formát inspirovaný britským Kitchen Nightmares vrací s novými díly, které dávají nahlédnout do současné české gastro reality. Ani tentokrát nechybí ostrý humor, ironie a spousta peprných hlášek.

Opřete se pohodlně v křesle, uvolněte se a dovolte expertům z chalupy v River Cottage, aby vás v tomto seriálu osobně zasvětili do triků a tajemství vaření v duchu nepsané venkovské učebnice gastronomie. Dozvíte se všechno například o tom, jak se peče domácí chleba, který se přímo rozplývá na jazyku, nebo všelijaké druhy pekařských výrobků, případně jak co pěstovat a sklízet na vlastní zahrádce a jak můžeme nejskvělejší plody naší práce – nebo to nejlepší, co jsme sehnali na trhu – nejvhodněji uvařit či naložit. Tento seriál jakýchsi svérázných instruktážních filmů vám odhalí úplně nový svět “staromódních” domcích praktik, od uzení a chuťových úprav vlastní domácí šunky až po vaření vlastního domácího piva. Ve filmech, které ke každé práci poskytují…

Julie Childová je celebritou v kulinárním světě a tato komediálně laděná biografie vypráví o tom, jak se nezkušená autorka Julia Powelová rozhodla, že v průběhu jediného roku uvaří všech 534 receptů podle její věhlasné kuchařské knihy a podělí se o zkušenosti na svém blogu. Kulinářská legenda přináší frustrované sekretářce nový recept na život v americké komediálně laděné biografii režisérky Nory Ephron. Prožijte příběh, ve kterém životní osudy a kniha kuchařských receptů autorky Julie Childové (Meryl Streep) inspirovaly nezkušenou spisovatelku Julii Powellovou (Amy Adams), aby v průběhu pouhých 365 dnů uvařila všech jejích 534 receptů a zasvětila tak celou novou generaci do kouzel francouzské kuchyně. Ve vedlejší roli této lahodné komedie o radosti a posedlosti z vaření se představuje Stanley Tucci…

Televízny gastronomický bedeker. Cez osobnosť šéfkuchára Jaroslava Žideka spoznáme výnimočné, ale aj obyčajné miesta a ľudí.

Peče celá Británie Junior je dětskou verzí celosvětově oblíbené soutěže v amatérském pečení, ve které se mladí pekaři z celého Spojeného království snaží probojovat se svými lahodnými výtvory až do finále a získat vytoužený titul juniorského šampiona v pečení. Každý díl čelí soutěžící jiné výzvě, od dortů přes sušenky až po kynuté pečivo, jež do hloubky prověří jejich schopnosti a intuici. V technické výzvě si děti musí poradit s receptem od jednoho z porotců a přesné instrukce i seznam přísad zjistí až na místě. Při kreativní výzvě naopak své pekařské a cukrářské nápady testují doma a pak svá jedlá umělecká díla musí v proslulém bílém stanu upéct a nazdobit během několika málo hodin.

Mistr kuchař Gino D’Acampo cestuje po své rodné zemi, po Itálii. Zatímco projíždí jednotlivými kraji Apeninského poloostrova, poví nám, čím je pro něho dané místo zvláštní a pamětihodné, seznámí nás se zajímavostmi, které stojí za to znát, a vyzkouší množství receptů. K jejich přípravě samozřejmě používá vždy pouze suroviny, které se nacházejí v místě.

Šestnáct profesionálních kuchařů se dobrovolně vzdá kontaktu s okolním světem a nechá se zavřít za zdi Pekelné kuchyně. Každý z nich přichází z jiného kuchařského prostředí, z jiných poměrů a s jinými dovednostmi. Všechny je ale spojuje jediný cíl. Chtějí se stát pravou rukou michelinského šéfkuchaře Radka Kašpárka v jeho nové restauraci… Hell‘s Kitchen Česko je napínavá a dynamická kulinářská soutěž, která přinese vzrušení a adrenalin ze srdce kuchyně přímo k televizním divákům. Dva týmy ambiciózních kuchařů se utkají v náročných a stresujících kulinářských výzvách. Každý soutěžící bude mít jedinečnou příležitost ukázat své dovednosti, kreativitu a schopnost pracovat pod tlakem, aby se stal kuchařem v prestižní restauraci. Soutěžící budou rozděleni do dvou týmů a společně musí každý večer obsloužit desítky hladových…