Dokumenty

Vzdáme poctu rozmanitosti a chutím indického subkontinentu, který procestujeme od střechy světa na severu přes velké řeky a pouště v jeho srdci až po deštné pralesy na jihu.

Rodinná kamera zaznamenávala její ne zrovna normální a typický životaběh po celá léta. Je nemocná, trpí od narození poměrně vzácnou nevyléčitelnou nemocí, zvanou tuberózní skleróza. Jde o komplikované neurologické onemocnění, její podstatou je vrozená genetická mutace na chromozómech, která postihla geny, podílející se na kontrole buněčného dělení. Postižený je mozek, ale často také ledviny, kůže, plíce a srdeční sval. U naprosté většiny nemocných tuberózní sklerózou se vyskytuje epilepsie. Bětce byla nadělena klidná, milá a kamarádská povaha, která kolem ní shromažďuje a udržuje řadu generačně spřízněných kamarádů, příbuzných, dětí i dospělých přátel. V tomto směru ji její nemoc nějak zásadně neomezuje. Má dar výřečnosti, v oblasti humanitní se docela orientuje, má na řadu věcí svoje, často originální a překvapivé názory. Miluje…

Staré selské rody v minulosti utvářely českou krajinu a venkov po několik pokolení. Generace lidí, kteří tvrdě pracovali na svém hospodářství, budovali grunt a předávali ho potomkům. Vše ale převrátila doba násilné kolektivizace v 50. letech. Zpřetrhání staletých tradic, bezpráví a nezahojené křivdy mají dodnes dramatický dopad na českou krajinu, český venkov a rozvrácené lidské osudy. Rod Sotonů patřil k nejstarším selským rodům u nás (první písemná zmínka je z roku 1566). Přežili staletí, ale v roce 1956 přišel konec. Hospodář Sotona byl ve vykonstruovaném procesu odsouzen a následně vězněn. Rodina o rodový statek přišla. Po roce 1989 se k sedlačině vrátily v obci pouze dvě rodiny. Jednou z nich byli Sotonovi. „Byli jsme s tatínkem první v okrese, kdo…

Píše se rok 1885. V rozlehlém domě v údolí Loiry začíná další den a kuchařka Eugénie od časného rána pobíhá v kuchyni. Její jedinečný talent a láska k vaření dávají vzniknout neuvěřitelně chutným pokrmům. Posledních 20 let pracovala pro slavného gurmána Dodina . Společně hledají a nalézají nové, neotřelé recepty, zkoumají chutě a sdílejí lásku ke gastronomii. Během let mezi nimi vzniklo silné pouto ovoněné upřímnou láskou. Dodin by byl rád, kdyby se Eugénie stala jeho ženou. Ta ale zarputile odmítá, nechce ztratit svobodu. Vždyť jejich soužití je takto dokonalé. Tráví spolu dlouhý čas, zkoumají a hledají recepty. Není to lepší než kdejaké manželství? Dodin je ale neústupný a tak se rozhodne udělat něco, co ještě nikdy neudělal: uvaří on pro ni. Možná mu poté…

Po miliony let se každý z jedinečných živočišných druhů učil a vyvíjel, aby se přizpůsobil životu v drsném klimatu vnitrozemského Mongolska. Zatímco dvouhrbí velbloudi a písečné vosy přežívají v krutých pouštích, divocí koně a gazely migrují po rozlehlých pastvinách a mrchožrouti hledají potravu podél rozeklaných horských masivů.